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2010-08-30(Mon)

やっぱり夏は、カレーでしょ♪

8月も終わりだというのに、やっぱり暑い!
お山や海の上は、ずいぶん秋を感じられるようになってきたというのに、里はまだまだ暑い~~
いつまでこの暑さが続くんだろ(;.;)と思いつつ、暑さ対策は食事から・・・
暑いと香辛料がきいたものがいいですよね(^^)

と言う訳で、カレーです。
今日のカレーは、グリーンカレー↓


15年ほど前にタイのプーケットに行ったときに、思っていた以上に食事が美味しかったのです。
その後、ちょっとエスニック料理にはまったりしたけど、なんせ調味料が調達できなかったりして、挫折・・・

今回、その調味料がちょこっと入ったタイの料理のセットみたいなものを見つけました。
で、早速購入。作ってみました。

とっても簡単にできます!!
キャンプにもいいかも~~~
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